🎯 這條流程解決什麼
餐廳訂位最痛的就是放鳥：黃金時段被訂滿、現場想入座的客人排不進，結果訂位的人沒來，整張桌子空轉一輪。這條流程把訂位、配桌、提醒全自動串起來：客人線上送出就依人數和時段自動配進合適桌型，滿桌就引導改時段或排候補，到店前主動推播提醒並附上改期/取消連結。櫃台不必一通通電話確認，外場當天就拿到清楚的訂位清單與預估翻桌時間。放鳥率降下來、翻桌率拉上去，客人體驗也更順。可搭配 預約提醒自動化 擴充通知通路，或參考 客戶關懷流程 接續經營回頭客。
💡 服務提醒：本流程僅處理訂位與行政提醒，不涉及任何收費或扣款；取消與候補名單涉及客人權益，遞補通知請給予合理回覆時間再往下順位。客人姓名、電話等個資僅供內部訂位與關懷使用，不對外公開。
🗺 流程圖
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STEP 1
訂位建立
客人線上選擇日期、時段與人數後寫入排程，即時回傳訂位成功與店家位置、停車資訊。
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STEP 2
自動配桌
依人數、時段與桌型自動配位，滿桌或衝堂時引導改時段或加入候補名單。
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STEP 3
到店提醒
前一日與當日推播提醒，附改期與取消連結，降低臨時放鳥與空桌損失。
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STEP 4
到店回填
整理到店/改期/未到名單回寫系統，供外場排班與後續行銷再行銷使用。
🧰 用到的工具
💡 怎麼開始：在 n8n / Make 新建一個 workflow，照上面的節點順序一個一個接起來。AI 判斷那一步，把對應 AI Skill 的配方貼進 AI 節點即可（可到 Prompt 產生器 客製）。
🔗 其他工作流
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申報期限自動提醒
營業稅、扣繳、結算申報等期限到期前自動提醒事務所與客戶，避免逾期罰鍰。
📂客戶單據自動收件歸檔
客戶傳來的發票與單據自動分類、命名、歸檔到雲端資料夾，記帳人員不再手動整理收件匣。
💬客戶提問自動分流
客戶透過 LINE 或 Email 詢問帳務、報稅問題時自動分類派工，常見問題即時回覆、複雜…
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